鸭子饭怎么做好吃?
准备食材: 鸭腿2只、糯米50克、大米100克、葱白3-4段、姜片6片、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1.5勺、甜面酱1.5勺、白糖适量(可不加)、盐适量、开水适量。 做法步骤: 1、准备好所有的食材,糯米和大米提前浸泡一夜。
2、把泡好的糯米和大米倒入压力锅中,放入所有配料和调料,加入小半碗开水搅拌,使所有的材料都沾上汤汁。
3、盖上盖子,按下煮饭键,焖煮半个小时后打开锅盖,用勺子翻动一下,避免糊底。然后继续盖上盖子,焖至全部熟透入味即可食用了。
4、做好的鸭子饭浓香四溢,入口即化,好吃到舔手指哦! 小贴士: 如果不喜欢吃太甜的,可以减少糖的用量;如果不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱和甜面酱,或者减少酱的用量。 我做的这个味道比较偏向四川风味,喜欢吃辣的朋友一定会爱上这道美食哒!