冻的蓝莓好吃吗?

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作为在东北长大,又在冰雪之城哈尔滨读大学的人,我对于冻水果有着特殊的感情。 冻梨、冻柿子、冻草莓…这些在我记忆里是春节时才能享用的“奢侈”食品。

每年过年姥姥都会买上一袋子冻柿子给我和表哥吃,用开水泡过之后软乎乎的,甜甜的。但我不喜欢那种水灵灵、鲜甜的柿子,总觉得味道太淡。还是冻柿子最好吃,脆脆的一颗,唇齿间都是果汁的味道。 (๑• . •๑) 还有冻杨梅!酸酸甜甜就是初恋的味道啊~

小时候去郊游的时候采一篮杨梅,用矿泉水洗干净,装进透明的袋子里,扎紧口,等着回城后慢慢品尝。但往往到家的时候就已经完全融化了……非常失望。于是妈妈想出了一个绝妙的办法——把刚摘下来的杨梅放在碗里,上锅蒸着吃!鲜亮的红色渐渐变成暗红,飘出淡淡果香味儿,一口咬下去汁水四溢,比冰淇淋还要清爽香甜。(我就是这样被我妈忽悠着吃完一碗蒸杨梅的)

后来上了大学,我才知道原来冻水果在北方以外的地区是非常不常见的。有一次和室友说起我家的冻水果,她惊呼:“你们居然吃那个!”

其实我觉得很奇怪,冻水果明明那么好吃啊!为什么我们这里却没有了呢……现在工作定居在外省,每次吃到冻水果,都仿佛回到故乡。

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