亡果做什么好吃?
需要准备食材. 苹果、柠檬、砂糖。(可选配料有:鲜榨橙汁、鸡蛋、牛奶) 接着开始制作,将苹果洗净去皮去核切成小块状;柠檬削皮,取果肉切块备用。 把切好的苹果、柠檬放入容器中,加入白砂糖拌匀待用。 注意!这里用的白砂糖是粗糖,不是细白糖哦~ 然后盖上盖子,腌制30分钟左右。
30分钟后,打开盖子,可以看见苹果已经浸出了很多果汁。此时,可以把事先准备好的配料加入其中,拌均匀后,入锅蒸大约15分钟~20分钟左右,就可以出锅了。 做好的亡果,晶莹剔透,看上去非常有食欲吧? 趁热吃,味道更好哟~
小贴士 1.如果喜欢更甜一点的话,可以少放点糖或者不放糖,加点冰糖也可以的哈~不过我个人觉得这样原味儿的最好吃啦~
2.还可以在腌制的步骤中加入少许食盐,可以使做出来的亡果更加脆嫩。
3.如果是用烤箱烤制的话,烤箱温度应该控制在220度左右,时间应该在10-15分钟左右。