甜面酱做什么吃好吃？
用甜面酱可以做很多好吃的哦！ 首先，你可以用甜面酱做一道【酱爆核桃】来当零食吃~
具体做法就是小火加热锅里的油，然后放入切好的核桃仁和姜蒜爆香，再倒进两勺甜面酱，调成中火慢慢炒出香味，最后倒入清水煮沸就可以了~ 小火慢炒才能把酱的味道炒出来呢，注意不要糊了锅底哈~ 炒好的酱爆核桃仁咸香酥脆，里面带着一丝丝甜味儿，口感很不错，你快试一试吧！
或者你会做面食吗？可以用甜面酱来做炸酱和面码儿啊！ 在北京，炸酱面的地位可是杠杠滴！用黄瓜丝、豆芽菜和炸酱一起拌在碗里，再来上一勺香浓的炸酱，一口下去，那可真是过瘾极了！ 自己做炸酱虽然有些麻烦，但只要你掌握了技巧，那就很简单啦！我教你一招，保证让你做出来的炸酱又香又入味！ 准备好新鲜的五花肉（肥瘦相间的三层肉）、葱姜蒜和一些香料，先把肉清洗干净，然后切成适当的长条或小块，用酱油、料酒和少量白糖腌制大约半小时左右。
在锅里加入少量的植物油，烧热后放入豆瓣酱和姜末炒香，再用小火熬出香味和红油，接下来就可以放八角、桂皮等香料和腌好的肉下锅炖了。 先大火将汤汁烧沸，再转小火焖煮约半个小时，等到酱汁变成亮晶晶的样子，就可以加一点儿味精提鲜，关火让味道充分融合。 一碗美味又营养的炸酱就做好啦！浇在刚拉出来的面条上，再配上黄瓜丝和香菜，那滋味儿，妙不可言呀！ 其实啊，甜面酱除了能做炸酱，还可以用来做【酱猪蹄】和【酱羊肉】哦！做法跟做炸酱差不多，只是最后收汁儿的步骤要稍微延长几分钟，要让酱料完全浸入到食材里，确保做出来的肉软烂入味。 你也可以做一个小巧可爱的【芝麻甜筒】当甜品吃~
就是在冰淇淋上面盖一片奥利奥饼干，再挤上一些甜面酱就好了哒！ 或者你用甜面酱来做个沙拉也ok！在里面放一点杏仁块和腰果，拌开之后尝一口，有咸香味儿又有坚果的香脆感，味道好极了！ 最后再来分享一下用甜面酱做的【煎饼果子】的做法~ 煎饼果子是天津人最爱的早餐之一，金黄酥脆的煎饼卷上鲜嫩的香椿芽，再配上一口热豆浆，那感觉，棒极啦！ 做煎饼果子需要的食材可不少，咱们一点一点来准备吧！
首先，要把玉米面粉和黄豆面粉加凉水搅开，调成稀面糊状。 再打上一个鸡蛋，加一勺白砂糖和适量的盐调匀。
接着，在平底锅里刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊倒进去，然后用筷子迅速搅散成圆形。等到饼半熟的时候，撒一些黑芝麻和香葱末即可出锅啦！
做好的煎饼果子薄如纸皮，吃起来浓香四溢，你快来试试吧！