面包鸡蛋怎么做好吃?
原料: 吐司4片、鸡蛋2个、牛奶150毫升左右(根据对浓度的要求而定)白糖适量 做法: 1,将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀; 2,将牛奶慢慢加入到打好的蛋液中,一边倒一边搅拌; 3,再将切好的吐司片放入到鸡蛋液中,让吐司片充分浸透在鸡蛋液里; 4,锅内放油烧热后,小火煎制。待一面定型后翻面煎至金黄即可!
小提示: 1,白糖的分量可根据个人喜好决定; 2,吐司最好切厚点,这样更容易入味且不易碎哦~当然也可以根据自己喜好吃切片还是切块哈…
【土司布丁】——嫩滑Q弹有嚼劲 原料: 土司4片、牛奶250ML、蛋黄2个、细砂糖30克、玉米淀粉10克、香草精1/2小勺(2.5ML) 做法: 1,将所有的材料都准备好; 2,把牛奶和细砂糖倒入锅里,小火加热至细砂糖基本融化; 3,然后关火,把切碎的蛋黄和玉米淀粉混合均匀倒入牛奶液里拌匀备用; 4,香草精是烘焙常用香料之一,通常用作于调制饮品或蛋糕时增添香气之用,没有亦可不用; 5,把烤盘铺上锡纸,然后将土司片四周均匀的沾上一点牛奶,再放在烤盘里; 6,将步骤3里的蛋黄牛奶糊倒入进土司里; 7,放进烤箱,180度烘烤约20分钟左右即可食用了! Q弹嫩滑又有嚼头的土司布丁就出炉啦~