家常鸡肉炖什么好吃？

蓟佳涵蓟佳涵最佳答案最佳答案

1.准备食材，鸡斩件、姜切片、红枣去核、花生洗净 2.锅里放两勺油，烧热后，放姜片爆香一下，然后下剁块的鸡肉炒得透一点（这一步也可以放在高压锅里面去做） 3.把炒好的鸡肉放到电压力锅中，加入三片姜，然后倒入开水，水量到盖过鸡肉就行。然后把切好的红枣和花生也放进去，调入适量食盐和生抽，盖上盖子，调至煲汤模式，开始炖了 4.一个小时后打开盖子，调入味精，搅拌均匀就可以食用啦！汤味很浓郁哟~

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