冬瓜土豆能一起吃吗?
可以一起吃。冬瓜和土豆同时吃不会产生毒副作用,冬瓜喜温暖,忌霜冻,较耐高温。在上海地区3~10月均可种植。冬瓜的植株生长比较旺盛,叶量多而大,开花比较晚,结果也比较晚,生育期和采收期都比较长。
土豆也称马铃薯、洋芋,是茄科茄属一年生草本块茎类粮食作物,其既可当粮食、蔬菜,又可作饲料、绿肥等,在生活和农业生产中发挥着重要的作用。
由于冬瓜和土豆的营养成分不同,两种食物同时食用也可以互相补充机体所需要的营养物质。冬瓜含水量极高,无脂肪,含有较多的胡萝卜素和维生素C,更含有葡萄糖,蛋白质,粗纤维,钙,磷,铁,冬瓜味甘性凉而不滞,所含营养物质易于被人体吸收。土豆有和胃调中、健脾益气之功效。