木耳加什么煮汤好吃？
1、准备食材，黑木耳几朵 、山药一根（约250克）、胡萝卜半根（约90克）、生姜三片、红枣五枚、清水约十碗。
2、将黑木耳用清水浸泡直至变软、清洗，然后撕成小朵；山药削皮洗净切成小段备用。
3、把生姜切片，红枣去核，与山药、黑木耳一起放进瓦煲内，加入清水约十碗，先用武火煲沸，再改为文火煲4个小时，调入适量食盐和生油便可。 这款汤水具有补血润脾、明目安神的作用，适合夜盲症、贫血、营养不良，以及脾胃虚弱、小便频繁的人群饮用。 因为这道汤中含有较多的维生素，所以隔夜不要吃。另外，由于红枣是温补的食物，在冬天食用最好。
2.黑木耳山药鸡汤
原料：土鸡1只、山药300g、干木耳10g。
做法： 1、土鸡处理干净，剁成小块；山药去皮，清洗干净后切成块状；木耳提前用温水泡发，去掉根部，清洗干净。
2、锅内烧开水，把切好的山药放进去焯下水，捞出沥干待用。
3、鸡肉放进砂锅里，一次性加足冷水，大火烧开，撇净浮沫，加入料酒、姜片，改用小火慢慢炖至鸡肉熟透，再把山药放进去，煮熟了加适量的盐调味就可以了。
Tips： 这个汤味道非常的鲜，建议不要放味精或者鸡精之类的调味料，会影响汤的鲜味。
3.花生核桃木耳汤
材料：花生米30粒、核桃仁30粒、黑芝麻30粒、藕1节、黑木耳适量。
调料：冰糖适量。
做法： 1、莲藕去皮，冲洗干净后，用刀剁碎；花生米、核桃仁、黑芝麻分别淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水、花生米、核桃仁和黑芝麻，先用武火烧沸，再用文火炖煮至熟烂。
3、加入藕屑、黑木耳及冰糖再煮5-6分钟，调以味 椒即可。 此汤有补肾健胃、滋肝明目的作用。适合肝肾不足所致的耳鸣、耳聋、头痛、头发早白、腰膝酸软的人群食用。