意面怎么做家常做法？
1、准备原料：鲜面条、西葫芦、蒜
2、烧开水，放入面条煮1分钟左右，捞出过凉备用
3、西葫芦洗净后切成细丝
4、起油锅，爆香蒜末后下入西葫芦丝炒到变软
5、倒入面条，放1勺生抽、1勺盐炒匀
6、最后撒黑胡椒和葱花炒匀即可
素什锦拌面主料：圆白菜、菠菜、豆腐干、豆芽、细面条
辅料：麻油、蒜蓉、生抽、醋
素什锦拌面的做法：
1、菠菜洗净，入沸水汆烫二十秒钟捞出，过凉后挤干，切细丝；圆白菜洗净切细丝，入沸水汆烫一分钟捞出，过凉后挤干；豆腐干洗净泡十分钟，切细丝；豆芽洗净，入沸水汆烫三十秒捞出，过凉后沥干；
2、将菠菜丝、圆白菜丝、豆腐干丝、豆芽一起放入大碗中，调入麻油、蒜蓉、生抽、醋，拌匀即可。
干煸四季豆主料：四头豆、猪肉馅
辅料：花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、鸡精
干煸四季豆的做法：
1、四季豆摘去两头和筋，洗净控干，切成小段。
2、起油锅，油热后下四季豆炸到皮呈深皱缩状，捞出沥油备用。
3、锅中留底油，下花椒和干辣椒丝呛锅，然后下葱、姜、蒜和猪肉馅炒散炒熟。
4、下入炸好的四季豆，加生抽、老抽炒上色，加糖、鸡精翻炒均匀即可。