减脂吃胡萝卜好吗？
胡萝卜味道甜美，营养丰富，是老少皆宜的蔬菜，被称为“小人参”。从营养学的角度分析，胡萝卜中含胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素A等，还含有琥珀酸、柠檬酸、富马酸、乳酸等，营养丰富，可美容养颜，也可润肠通便。虽然胡萝卜好吃，营养也多，但减脂的人吃胡萝卜不对，吃错了是减肥的大忌。那么减脂吃胡萝卜好吗？
胡萝卜属于一种蔬菜，味道甘甜，营养价值也很高，富含维生素A、C和膳食纤维等。胡萝卜中含有大量的生物钾，可以促进体内脂肪的分解，利于减肥。但胡萝卜含有的糖分较高，每100克胡萝卜约含8.4克糖，糖尿病患者不宜食用。而且胡萝卜中含有的果糖和维生素C，会使肠道的消化液增多，也就是说在肠胃中食物停留的时间会缩短，这样肠胃蠕动加快，会产生打嗝腹泻的缘故，特别不宜在饭后吃。但可以合理的食用，以达到营养过剩。
同时，胡萝卜不可以空腹吃，吃多了容易拉肚子，也不可以生吃，胡萝卜素是脂溶性胡萝卜素，是溶在油脂中才好不好吸收，所以一定要把胡萝卜做熟了吃。