鲫鱼稀饭加什么好吃？
首先你要确认，你做的鱼汤是不是奶白色？如果是的，下面都不用看了；如果不是，请看下文。 制作步骤如下： 把切好的葱花和生姜放入锅内爆香，然后加入切好的酸菜翻炒（我是在菜市场买的切好块的酸菜）。炒出香味以后，加入适量高油温的鱼煎炸（两面都要煎），煎至金黄后加入开水，记得一定要加开水！然后大火炖15分钟左右。这里要提醒的是，一定要用高油温炸鱼，这样出来的汤汁才会是奶白色的。
15分钟后，调小火慢慢炖，这个时候可以加入少量食盐调味了（注意少放，因为是咸水鱼，本身含盐分）。 鱼汤炖了二十分钟左右就可以加入米粥熬了，一边熬一边搅动，尽量让米粒均匀地分布在汤中。喜欢有米粒的口感可以多熬一段时间，喜欢软绵一点的米饭就早点盛出。
最后可以撒上葱花或者香菜末点缀一下，鲜甜味美的鲫鱼汤就做好了。你可以试一下，绝对比直接喝白粥更有食欲！