干葫芦条怎么做好吃？
干炸里脊 原料：猪后腿肉500克，鸡蛋2只，湿淀粉1茶勺，精盐、料酒各半汤勺，葱姜汁3茶勺，酱油3汤勺，白糖1/2茶勺，芝麻油少许，花生油1.5公斤（约用6两） 制法： （一）把猪后臀尖的肉刮成薄片后，再切成细丝，放入碗内，加入精盐，葱姜汁水，鸡蛋液，湿淀粉拌匀上浆待用。 （二）将酱油，白糖，料酒，芝麻油，葱姜汁调匀成调味芡汁待用。 （三）锅烧热放入熟猪油，滑散肉丝，待肉丝变色捞出沥油；原锅内留少量底油，投入葱段略煸，再倒入调好的调味芡汁烧开，撇去浮沫，下入肉丝翻炒均匀，使卤汁裹住肉丝即可装盘食用。 特点：色泽金红，外酥里嫩，咸中带甜。
糖醋排骨 用料：猪小排1000克，食盐1茶匙，醋4汤匙，冰糖1汤匙，姜1块，八角2个，干辣椒2个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，小葱2根，水适量
做法步骤： 1.猪小排洗净切成小块，锅中放稍温的水，下入排骨，同时下入葱结和姜片，煮至水开，继续煮3分钟，撇净浮沫，捞出排骨沥干水分备用;
2.炒锅中放适量油，放入冰糖小火炒至融化呈枣红色，下入排骨翻炒，使得每一块排骨都均匀地沾上糖色;
3.放入焯过的排骨、适量的料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、干辣椒、葱结，添入适量热水没过排骨表面，大火烧开后转小火炖至排骨软烂；
4.将炒锅里的排骨移至另一锅中，加少许盐和白醋以及适量的热水，大火收浓卤汁，撒上葱花装盆即成
香煎带鱼 要准备带鱼，面粉，孜然碎粒，五香粉，椒盐，色拉油。
首先把带鱼收拾干净切段控水后均匀的拍上一层薄面粉。
然后起炒锅烧热后加油烧至六成热把带鱼段下油锅炸透。
炸熟的带鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，可以撒些椒盐或者孜然粉食用也可以不撒调料直接食用。 红烧鸡翅 用料：鸡中翅8只、生姜1小块、老抽2勺、米酒半勺、花椒一小撮、桂皮一段、八角两个、干红辣椒4-5个
做法：
1、鸡肉洗干净后，切断备用（我买的是鲜翅中） 把姜切片，准备好花椒、八角、桂皮等大料。
2、锅里放油，七成熟时倒入鸡块不断翻炒至表面微焦，这时会闻到很香的油香味！这个时候先不要急着放其他大料哦～
3、把刚才准备好的所有大料放入锅中一起翻炒片刻，这时会闻到大料的香气啦~接着往锅里倒入老抽，翻炒均匀上色后再倒入米酒去腥增味。然后就可以把鸡翅连汤汁一起倒入电饭煲里了。
4、按煮饭键跳闸后再焖十分钟即可出锅！