家常炖土鸡怎么做？
炖土鸡材料
净土鸡肉500克，香菇50克，生姜10克，葱1支，盐、味精各适量。
炖土鸡做法
1、鸡肉切2.5厘米长、2厘米宽的块，香菇泡发后去蒂、洗净，切片，生姜去皮、切片，葱切段。
2、将净锅置武火上，倒入2500毫升清水烧沸，放入鸡肉块，煮2分钟后捞出，用清水洗去污沫。
3、炖盅内放入鸡块、生姜、葱、香菇，倒入鸡汤，将炖盅置大火上烧沸，撇净浮沫，改用小火炖2小时，下入精盐、味精搅匀即成。
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炖土鸡材料
净土鸡肉500克，香菇50克，生姜10克，葱1支，盐、味精各适量。
炖土鸡做法
1、鸡肉切2.5厘米长、2厘米宽的块，香菇泡发后去蒂、洗净，切片，生姜去皮、切片，葱切段。
2、将净锅置武火上，倒入2500毫升清水烧沸，放入鸡肉块，煮2分钟后捞出，用清水洗去污沫。
3、炖盅内放入鸡块、生姜、葱、香菇，倒入鸡汤，将炖盅置大火上烧沸，撇净浮沫，改用小火炖2小时，下入精盐、味精搅匀即成。