茴香炒什么好吃家常做法?
茴香炒鸡蛋
材料:茴香200克、鸡蛋5个、盐、胡椒粉、植物油。
茴香炒鸡蛋怎么做好吃的做法步骤:
1、鸡蛋磕入碗内,加入适量盐和胡椒粉,打散;茴香择洗干净,控干水分,切成碎末。
2、锅烧热后倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟后推到锅的一边,下茴香末,翻炒均匀后合在一起炒匀即可。
茴香炒腊肉
材料:腊肉、鲜茴香、生姜、大蒜。
茴香炒腊肉的具体做法:
1、腊肉浸泡半小时,然后上锅蒸20分钟,取出晾凉后切成薄片;茴香洗净控干水分,切碎;姜切片,蒜拍碎。
2、炒锅放入肉片煸炒出油份,加入姜片、蒜末炒香,再加茴香和盐翻炒,起锅前撒少许生抽,翻炒均匀出锅。
其他茴香炒什么好吃的家常菜:
茴香炒牛肉、茴香炒四季豆、茴香炒鱿鱼、茴香炒土豆丝、茴香炒猪肉、茴香炒豆豉、茴香炒米粉、茴香炒韭菜、茴香炒竹笋、茴香炒虾仁……