鸭翅膀什么功效？
中医理论中，鸭翅味甘、性凉，归肾、肺、脾经，具有养阴补内、消退虚热、清心舒脾之功效，能补气化痰、疗虚热咳嗽，既能清心舒脾、养阴补内，又可消退虚热、止咳化痰；能清热健脾、丰肌泽 骨，特别适宜于阴虚有热、干咳咯血、腹中积热、不思饮食等症者选用。
现代营养学认为，鸭翅具有极高的营养价值，每100g鸭翅中大约含有102千卡能量、13.7g蛋白质、76mg钙、20mg磷、104mg钾、0.6mg铁、0.19mg锌等营养物质，其中钙、钾、磷属于人体内含量较丰富的常量元素，参与人体各种生理活动，是维持人体正常生命活动所不可缺少的营养素，尤其适合缺钙、贫血、体虚等人群经常食用。