猪肉炒鸡蛋叫什么作用?

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猪肉炒鸡蛋的营养价值相当高,猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,鸡蛋营养价值也非常高,99.7%的鸡蛋成分被人体所吸收。中医角度来说,猪肉具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补血养颜等功效,但吃猪肉容易上火的人群需要少吃。

鸡蛋具有润肺利咽、清肝明目等效果,无论是煎熟吃还是炒熟吃,鸡蛋的营养价值都不会大量流失,在日常生活中坚持食用猪肉炒鸡蛋,能够为人体补充所需营养物质,从而改善营养不良体质。除此之外猪肉炒鸡蛋味道鲜美,是众多人都喜欢的一道家常菜。

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