干的蘸料怎么做好吃?
2016年做的蘸料,一直用到现在。 原料:花生酱2勺、辣椒油3勺、芝麻酱2勺、香菜碎少许(不放也可以)、香醋4勺、生抽3勺、白糖半勺、葱花适量、姜蒜汁少许(没有也可以不放)。 做法: 把所有的原料放到一个带盖子的小碗里; 用手边用筷子边搅拌,直到所有的原料混合均匀即可。
这个蘸料口味偏咸鲜,微辣。我做的量够两人吃的,如果人多的话就按比例加原料,当然,水也要跟着增加哦! 这个蘸料可以做很多美食,比如:凉皮、凉粉、馒头片、大饼、米饭、蔬菜等等……只要你敢尝试,就没有你做不到的!