最近气温骤降，冷得不行的我，特别爱喝一碗热汤！所以这几天都在研究各种汤品，昨天做了芋圆西米露，今天做了这款「金灿灿」的糖水——三鲜果羹。 三鲜果羹，其实就是由三种食材混合一起煮的甜汤。 将南瓜、紫薯和山药洗净去皮，切成块状； 然后放入蒸锅大火蒸熟；
将熟了的南瓜、紫薯和山药倒进破壁机里，加入少许牛奶搅拌成泥； 在锅中放入适量水、白糖，把搅好的糊倒进锅里，边煮边搅拌，直到成糊状就可以啦~ 完成！一锅金灿灿、亮晶晶，满屋飘着甜蜜味道的三鲜果羹就做好啦！ 尝一口，香甜爽口，还有股浓浓的果香扑鼻而来，让人胃口大开~ 小朋友们都爱吃水果，但是不爱吃蔬菜。这道“三鲜果羹”，巧妙地将不同颜色的蔬菜融合在一起，做成美味又好看的甜汤，还能补充多种维生素和微量元素，喜欢的话可以收藏起来哦！
景风优质答主第一种，准备三个老南瓜，一块五花肉，还有几个土豆，一把小葱，先把南瓜去皮，切成块，猪肉切成片，土豆去皮洗净备用。先把切好的五花肉放入锅中煸炒出油，在加入葱白。炒出香味之后再加入南瓜翻炒一分钟，然后加入土豆一起翻炒，把南瓜炒至翻沙，接下来加入适量的水，大火烧开，中小火炖10分钟，然后再加入一勺食盐、一勺鸡精调味，大火收汁加入淀粉水勾芡，把汤汁收至浓稠就可以出锅了。第二种，把南瓜去皮切成片，再切成条，锅中烧水，水开下入南瓜，烫一分钟捞出。再把面粉和糯米粉搅拌在一起，加少量的水搅拌成糊状，把沥干水分的南瓜倒入面粉中，搅拌均匀，使每根南瓜都均匀的裹上面糊，然后起锅烧油油温5成热下入南瓜，中小火炸3分钟南瓜全部漂浮在表面就可以控油出锅了。
第三种，准备两个南瓜，一小块五花肉，一把小葱和三个鸡蛋，先把南瓜去皮切块，再切点五花肉备用，起锅烧水，水开下入南瓜块，煮到南瓜煮至软烂为止，然后捞出放进盆中。把煮熟后的南瓜去搅拌容器中，再加入煮熟后的五花肉，用料理机打成细腻的南瓜肉泥即可，然后起锅烧油，把南瓜泥倒进去搅拌均匀，炒干水分起锅晾凉，起锅烧油加入鸡蛋液煎成饼，放入南瓜泥，加入食盐和鸡精调味，放入切好的葱花搅拌均匀，再捏成南瓜饼的形状即可。
第四种，锅中烧水，水开下入芋头和南瓜煮至变软，然后捞出控干水分。把芋头和南瓜放进搅拌容器中，倒入少许牛奶，再加少许白糖，搅拌至细腻的泥状，然后起锅烧油油温5成热下入南瓜芋头饼，中小火炸制两面金黄就可以控油出锅装盘。
第五种，准备2个南瓜，五个鸡蛋，50克面粉，把南瓜削皮和鸡蛋放在一个容器中，加入食盐、鸡精搅拌均匀，再加入面粉搅拌至无颗粒的粘稠糊状，锅中烧油油温5成热，下入南瓜鸡蛋糊，中小火炸至两面金黄控油出锅即可。
