河南的面好吃吗？
作为在郑州上大学四年，目前在洛阳工作三年的外地人，很负责任的说 河南面很好吃！我吃过无数面食，锅盔、葱油饼、麻食、扯面、削筋面、拉面、刀削面、焖饼……但让我念念不忘的还是河南的面条和烩面。
1.面条 常见的面条有挂面、削(酸)面（就是擀好的面粉切出来的细长面条）、宽面条等，一般做汤面比较多，用排骨、鸡蛋或者豆角、西红柿做搭配，鲜美爽滑。
2. 烩面 一共有四块面团，分别做成碗状，浇上羊肉汤，放点香菜，一碗热腾腾香喷喷的烩面就做好了。我喜欢往里面加上辣椒油，拌着吃，香极了。
下面推荐饭店，真的都是我的独家收藏啊！ 1. 洛阳国宾酒店 很多人都不知道国宾酒店还卖烩面，但是真的挺好，环境没的说，服务也很好。 地址：洛阳市涧西区中山南路24号
2. 老城郭记凉粉店 这家是老城街边的苍蝇馆子，五块钱一大碗的豆腐脑，味道赞到爆！十块钱一碗的烩面也不错，不过我去的时候，总是没有位置，好在离得不远。 地址：南阳市中州路大南门里300米路东
3. 南阳万德隆超市对面巷子里 李氏刀削面馆 他家有各种面食，最好吃的还是刀削面。 地址：河南省南阳市中州东路457号