东北什么肠好吃吗?
我从小在黑龙江长大,对东北肠有着特殊的感情,现在去了外地,特别怀念小时候吃过的东北肠,找了好多家小店,终于让我找到一家味道和小时候一模一样的!!! 话不多说先上图。 这个店其实挺偏僻的 位置不太好找 在一个小区里面 看着门脸挺破的 其实里面很大 有两层 就是这种风格
这家店是朋友推荐的,他说他毕业旅行住在这附近,晚上不知道吃什么,进来看到有一家卖肠的,就买了两串,觉得特别好吃,一直忘不了这个味道,后来回来找了好多地方都没有这个味道,让他很失望。
正好我放假来这边旅游,他就带我来这家店,进门给我们端上来一盘切好的冷盘(上面的是蒜泥和辣椒),还有一个锅,里面煮着刚买的肠(看起来像麻辣烫的锅),让我们自己拿碗筷蘸着吃。
我当时就吃了一惊,在这么破旧的小店里,能吃到如此干净又新鲜的味道,真的是让人欲罢不能啊~ 第一感觉就是肥而不腻,香而不腻,口感很好,很有弹性,不是那种软绵绵的面条似的肠。
重点是他家辣椒油真的太好吃了,我又买了一份,拿着盘子去后厨让他们给我拌了一下(他们不提供小碗和筷子),吃起来真的是绝了。
这家的肠品种不多,但是味道真的和我记忆中小时候吃的差不多,如果让本人评价的话,那就是90分,少给一分是为了让我有继续去的动力~哈哈~