椿芽煎蛋有什么作用？
首先椿芽煎蛋具有滋阴清热化痰、利胆、增食欲减肥瘦身、行气止痛固肾等功效。鸡蛋有养心安神、养血安神，滋阴润燥之效。二者搭配做成的椿芽煎蛋，可滋阴清热，养血安神，可用来治疗虚热烦燥，神经衰弱，妇女阴虚血热等所致的月经失调，对于体虚者易患伤风感冒的患者也有一定的抵抗作用。
其次制作过程不需要很长的时间，所以闲暇之余我们可以制作一些放在家中当零食吃。对于那些久坐办公室而肝肾不适的人士是最佳的选择。最后此款菜肴的制作方法简单又容易上手，制作步骤容易懂得，特别适合我们的日常生活烹饪和饮食习惯。