杂粮粥怎么做好吃?
原料: 大米、绿豆、薏仁、黑豆、燕麦 1.首先把所有材料淘洗干净,然后加入足够的水浸泡1个小时以上; 2.把泡好的豆子和大米一起放入压力锅中,加入适量水;(水量以不溢过盖子为准)
3.盖上锅盖,扣好压力锅阀,大火加热至上汽后转中小火煮15分钟左右即可,出锅前可按个人喜好加点白糖或者红糖调味就好了! 【提示】 因为豆子和燕麦都要提前浸泡才会更容易煮熟,而且这样还能减少熬煮的时间,节约能源,所以亲们最好也提前把它们都浸泡一下哦~~ 夏天快到了,这道清凉又营养的五谷杂粮粥非常适合大家在家里做来喝哈~ 注:在夏季还可以加入一些新鲜的莲子、百合和薏米进去一起烹煮,口感会更棒呢~
红豆黑米粥的做法 主料:大米适量,黑米适量,红豆适量; 辅料:枸杞少许 ,黑芝麻少许 ;调料:冰糖适量 做法步骤: 准备好食材。 将黑米,红豆清洗干净后用冷水浸泡两个小时左右。 电饭煲中加入足量的清水,再将浸泡的黑米和红豆倒入锅内。 大米洗净后与黑米,红豆一起放入锅中,按下煮粥键自动煮。 待程序结束后,打开盖子加入洗净的枸杞和黑芝麻搅拌均匀再加入适量的冰糖至溶化。
小贴士: 1. 黑米富含人体所需的多种物质,有“世界米中之王”的美称,经常食用对高血压,头晕目眩,耳鸣等有预防作用,而它丰富的维生素E含量更是能美容养颜,使皮肤细腻滋润。
2. 红豆具有较多的皂角甙,可刺激肠道粘膜,从而起到利尿和通便的作用。另外,红豆还含有较高的铁质,具有补血的功效。
3. 枸杞性平味甘,归肝、肾经。具有滋补肝肾之功效,对腰膝酸软、视力模糊、遗精也有一定疗效。
4. 黑芝麻中的黑色素能使头发变得乌黑亮丽起来。同时黑芝麻含有丰富的维生素e,能促进细胞分裂,改善血液循环,增强皮肤的抗氧化作用。