干花生连壳怎么煮好吃?

空弦妍空弦妍最佳答案最佳答案

干花生连壳怎么做才好吃呢?其实很简单,只需要简单几步就可以轻松搞定,下面介绍方法: 准备食材:干花生500g、八角2个、桂皮1段、香叶3片、小茴香一把(约30粒)、白糖适量、老抽少许。

第一步,先用清水把花生冲洗一遍,然后加入适量清水和香料浸泡30分钟左右。(香料不用太多,以免抢了花生的香味儿)

第二步,加入一勺白糖和少许老抽搅匀后盖上盖子,大火煮开转中火煮至汤汁浓稠,关火让她入味(半小时左右)

第三步:关火后,可以尝一下咸淡,酌情添加食盐调味~ 一盘香气扑鼻、味道棒极的花生就做好啦~

小贴士: 1.加白糖是为了提鲜,不加反而会更咸一些; 老抽颜色很重,所以只要一点点就能很大程度提升菜的色泽,太多了反而会黑黑哒~ 2.最后一步千万别忘了让花生入味哦~否则吃起来就不够香啦!

逄腾溢逄腾溢优质答主

哈哈~ 这个问题问对人了,我老公就是卖花生的。。。 我们这边有个叫“炒三香”的菜(具体是什么忘了)里面就有花生米!而且味道非常棒!

1、把生花生米泡在水里2分钟左右,然后捞起滤水晾干;

2、锅里放一点点油和白糖(大概50g左右吧)开小火慢熬,等糖浆变成琥珀色时马上关火并拌入花生米迅速翻匀,再开大火加少许盐拌匀出锅。

3、这样一道美味的花生米就做好啦~~~ 再配上点酸奶或者冰淇淋简直美味的不行不行的啊~ 希望对大家有帮助哈O(∩_∩)O………

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!