核桃饭团好吃吗？
作为西北人，对米是没有多少研究（主要是没什么钱买好米），家里常吃的米饭就是普通的稻花香米，在南方叫籼米，长这样 蒸熟了之后，是这样的，一碗米饭一个拳头大小，很结实，比较粘。 我之前吃过的最奇怪的米饭，是日本的“海苔拌饭” 这米饭看上去有点像东北的“碴子”，其实根本不是，这是日本传统的大米，叫做“粳稻”，生大米是这样的 蒸熟之后，是晶莹透明，稍微带点糯性，非常软糯滑溜，口感接近于年糕，但是比年糕更细更软。我一开始吃不惯这种米饭，但据说日本的儿童正是用这种米饭培养咀嚼能力和消化能力。
后来吃了云南的“紫米”和陕西的“黑米”。
这两样的米都带有明显的颜色，而且都很硬，煮熟了以后很有嚼劲，但口感不如海苔拌饭。
再然后，我看到了核桃饭团 里面还有燕麦、亚麻籽等，不过味道还是被核桃盖住了，很奇怪的味道，不是特别好吃。
现在我在北京，这里能够买到不错的稻花香米（东北大米），也很便宜，10斤大概也就30来块，蒸出来的米饭跟家里差不多。但我依然会想起在云南吃到的紫米，那种弹牙的口感；也会想起在陕北吃到的小米，那浓浓的一锅香气。
最后，分享一个最近喜欢的粥 把紫薯去皮切成小丁 放入清水里浸泡，防止变色 小米淘洗干净，加水提前浸泡一个小时 然后把所有材料放入锅中，加水熬成一个浓稠的粥就可以了