土豆给牛肉怎么好吃？
先下结论，这个做法我尝试了两次，一次比一次好！ 推荐大家试试，真的很好吃！ 我做的时候没注意热量，反正很腻。。。而且我觉得油有点多了，不过真的很美味！！
过程很简单： 1、将黄油在锅中融化（一定要用黄油！不要用植物油！），加入切好的洋葱碎，小火，慢慢熬，熬到洋葱成透明状后，关火，盖上盖子，让洋葱继续入味。（这里如果怕糊的话可以盖上盖子焖一下，我是开盖的，结果也没事=_=…可能我的锅比较好吧……）
2、牛肉切薄片，加少许盐、生抽、老抽、淀粉抓匀腌制片刻； 3、起锅热油，五成热时，放入牛肉快速滑散，变色后立即盛出，不要炒太久会老。 4、在刚才煸炒过的葱油锅里倒入适量的水或者高汤（没有也没关系，随便倒点热水进去），煮沸后下土豆块，小火炖至熟透后，大火收汁儿，最后撒上葱花提香即可~