怎么煮粉丝白菜好吃？
这个很简单，就两个步骤！ 第一步：煮粉条 第二步：拌粉+煮白菜 因为我是东北人，所以做的是道地东北家常味道的凉拌粉条，和南方风味完全不一样（其实也不是北方风味的，我老家是东北，但我在南方吃的很多） 所以，首先介绍一下食材和工具 主要食材有：龙口粉丝、木耳、鸡蛋 配料有：葱姜蒜、香菜、生抽、陈醋、胡椒粉、白糖、味精、辣椒油
工具：蒸锅、炒锅、调羹或者家用搅拌机。
开始做饭啦～ 用蒸锅把粉丝蒸熟（注意别糊了底） 这个时候可以处理一下配菜，木耳用冷水泡软，葱姜蒜切末，香葱和香菜切成段 我比较喜欢酸酸辣辣的味道 所以加入了白醋、生抽和胡椒粉 用打蛋器把蛋液打成蛋液备用 热锅冷油，加入三四个鸡蛋液 炒出来以后放入葱花和香菜 加入两大勺河南辣椒酱（没有的话可以用剁椒或者豆瓣酱代替） 这个辣椒酱是我的神级蘸料，什么菜放进去都很好吃 再接着加入两勺白砂糖和半勺味精提鲜，快速翻炒均匀关火冷却待用 这是做好的辣椒酱汁，颜色红亮亮的很好看呢～ 把事先准备好的调料加入调羹搅匀 把冷却了的馅料浇到蒸好的粉丝上面 用勺子压一压实，让馅料更均匀分布在粉丝上 然后撒上些熟的白芝麻就更香了呢 最后，趁热用筷子拨散拌匀，让每一根粉丝都沾满酱料 这样就可以开动了！香喷喷的凉拌粉条就做好啦！