驴肉放什么煲好吃?

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准备原料:驴腱心、白萝卜、生姜、冰糖。

1、准备一斤驴腱心,驴腱心也就是驴里脊的肉馅,买的时候让老板切小一点。

2、萝卜去皮切块,生姜切片,一小碗清水和八碗水烧开,加入一勺料酒,将驴腱心焯水,捞出冲洗干净。

3、锅中加入八碗水,放入萝卜、驴腱心、四颗冰糖、两片生姜,小火炖一个小时,就可以出锅了。

4、喜欢麻油味儿的,可以出锅前加入适量的香油和葱花。

这样一碗清甜爽口的驴肉萝卜汤就做好啦,喜欢吃的可以去尝试一下哦。

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