西安扯面哪里好吃?
作为在新疆长大的陕西人,西葫芦饺子、醋炒米饭、凉皮、肉夹馍、泡馍这都家常到不行的陕西面食,我倒是有资格评价一下。但扯面还真没吃过,就这个问题问了我好多同学和老乡,他们给我推荐了好几家店,不过我去试吃之后发现都不怎么理想…… 所以这个答案或许不太能准确反映“最”好吃的扯面是什么样的——毕竟我也没吃过最好的扯面——但我还是希望能帮助大家找到味道还算不错的店。
1.【陕九中】边上有很多小面馆,味道都很棒,价格也很便宜。我吃过两家,一家是马师牛肉面(很多人都推荐这家),另外一家是路口的李记卤汁锅贴(很多人也说这家店好)。两家的扯面都是一毛一把,分量十足,吃起来相当过瘾。
2. 【西京医院】附近有一家王记酱鸡(很多当地人都知道),他家有四种面的选择:棍棍面(像方便面一样方便,但是更粗一点的面条)、细面、biang biang 面(最大的那家)、扯面。前两种面条我吃过,都很好吃,后三种都没尝试过,据朋友说都不错。
3. 在【西京医院】东侧那条路往北走(好像是向北步行50米),有一个小院子,院门口左边第一间房是个小面馆,老板好像姓赵。这里的扯面也是一毛一把,但味道很一般,我和朋友去吃总觉得面里胡椒放多了,又辣又呛。
4. 最后介绍一家我认为最棒的陕西面馆!就是位于西安市中心的小南门那里,有“西安面食第一棍”之称郭师傅面馆。之所以认为这家最棒,不仅仅是因为店里卖各种各样的陕西面食(二合一、三合一,还有菠菜面、油泼辣子面等等),而且这里的扯面还不用钱!(来,把口水收一收)
以上~