哪种蛋黄酥好吃？
作为一个对蛋黄酥痴迷的人，这个问题我可有发言权了！ 市面上有很多蛋黄酥品牌，但是让我这个骨灰级吃货深深记住的却不多。 先说最火的海欣蛋黄酥吧。价格上确实比一般的蛋黄酥都要便宜一些，但是味道也是一般般，不会特别惊艳，不过也符合这个价格的定位。
再一个就是轩妈蛋黄酥，买过原味和红豆味的，个人更喜欢原味的，口感更细腻些。不过价格也比较贵，一个就要20多呢。 还有冰心番薯饼，被很多美食博主都强推过，说是线下排队王，线上更是要提前一个星期左右才买得到。我是挺喜欢吃的，软糯有嚼劲，带着一股天然的番薯香。不过也有人觉得很难吃，所以这也是个见仁见智的问题啦~
还有一些小众品牌的蛋黄酥也不错的，像知味观蛋黄酥、蔡林记蛋黄酥等等，口感都很不错，价格也实惠。 说了这么多，那最好吃的蛋黄酥到底在哪里呢？其实最好吃的蛋黄酥就在自己家里哟～ 自己在家做蛋黄酥其实也非常简单，我一般是用的咸鸭蛋来制作，先用茶油把水磨糯米粉调成面糊状，然后把咸蛋取出浸泡在其中，几个小时之后拿出来蒸熟就行了。当然最后还要在表面刷上一层蛋黄液，看起来更有食欲啦。 我平时很爱买点茶叶回家，上次买了乌龙茶，这次想买点红茶，不过买回来打开却发现里面有这种小袋包装的乌龙茶，一袋正好可以做一次蛋黄酥，也太贴心了吧！