什么汤方便又好吃？
说到汤，你第一时间想到的是不是各种煲啊？ 排骨玉米汤、排骨海带汤、排骨萝卜汤…… 这些确实是汤，却称不上好喝。 真正的汤应该是清透，味道鲜醇，且有回甘的。 比如鸡汤，清透的白汤是因为其中的油脂已经融化；而鸡肉因为长时间加热会自然散烂、脱骨，变得软烂清香——这才是好的鸡汤应有的样子呀！ 但老火靓汤要怎么做呢？我来教你~
【食材】土鸡半只/猪瘦肉100g/山药250g/杞子适量／食盐适量／生油适量 【做法】 1. 土鸡清洗干净后剁成小块； 猪瘦肉清洗干净后也剁成小块备用。
2. 山药削去外皮，冲洗干净后切成块状； 杞子用清水洗净备用。
3. 把切好的鸡块和猪肉放入汤锅中，加入适量清水煮开，把浮沫撇干净。
4. 把山药、杞子倒入锅中，小火煮约半小时后加入食盐调味即可～ 这样一碗热乎乎的汤就做好啦！
喝上一口，鲜美中带着微微的甘甜，口感清润，回味悠长，身体顿时暖洋洋哒～ 你也赶紧做来尝一尝吧！