沙茶王配什么好吃?
2018年11月13日更新 最近两年没有再吃了,不知味道如何了。但记忆里沙茶面的味儿还是那么浓。 以前我住中山路的时候,每天中午都经过一家店门口,那家人特别多,店不大,装修也不精致,但味道特别好。 那时他们家在卖面,价格好像是25元每碗(现在估计要40+元),有青菜、鱿鱼、鱼丸、豆腐、肉等料。你可以自己选要吃什么,要多少。我一般都点一碗面加两个肉(其实只吃到一个),就饱了。
我第一次吃时,觉得特别神奇,怎么会有这样好吃的东西啊!从此对沙茶面念念不忘。 后来我知道了这碗面叫“金汤翡翠烧仙草”,不是沙茶面啦~ 但还是感谢老板让我知道了世界上原来还有这么好吃的面~
以下原文
之前在台湾玩的时候,发现台湾也有沙茶面(・◇・) 台湾的沙茶面一般是加鸡蛋做的干拌面,而不是汤面,和厦门的沙茶面倒是有点像。不过调料的味道更重一些,吃起来油油的。 我和阿信都很喜欢,尤其是和基友一起吃饭的时候,有沙茶面绝对是必点菜单!
话说,阿信很迷李安导演的《少年派》,每次看到里面的美食镜头就有反应......比如这个,就是拍的是台湾的沙茶面