洋汤怎么好吃?

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“吃”在中国,是有着深厚底蕴的,从《礼记·中庸》中的“饭蔬食,饮水,曲肱而枕,乐亦在其中矣”到宋朝朱熹写的《四时田园杂兴》里的“昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。” “吃”在西方就没那么有文化了…… 虽然也有像希腊神话中普罗米修斯给人类带来火种一样的“吃”(这里指的是烹饪)的传说,但和华夏民族一比较,简直就是小巫见大巫了。

不过,我倒想起一个和烹饪有关的故事——《伊利亚特》里描述特洛伊战争时说道:“他们(阿基琉斯和他的伙伴)吃了海兽(指章鱼等无脊椎动物),又有大量的禽鸟,它们在岛上繁衍繁殖,把嘴啃得又脏又黑……” 看来,“吃”这个字在古代无论是中西方都意味着同样的意思——“把东西送入口中”。只不过在中式哲学里还有“君子不食嗟来之食”、“餐餐有粥”这些讲究罢了。

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