土豆做煎饼怎么做？

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土豆煎饼

食材：土豆2个、鸡蛋2、盐、黑胡椒、食用油

做法：

1、土豆刨丝放入碗中，打入鸡蛋，放入适量的盐及黑胡椒，拌匀。

2、平底锅倒适量的油，倒入拌好的土豆丝，用勺子压平整，小火煎至两面金黄即可。

小贴士

1、土豆丝一定要切的细，这样容易熟。

2、煎的时候要用小火慢煎，火太大容易焦。

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