面包糠怎么吃好吃?
我第一次吃面包糠,是小时候去外婆家玩的时候,在村里的小卖部买的那种散装的薯片,一毛钱一包的,很薄很脆的那种薯片,上面撒着香料(应该是面包糠),当时觉得这口味的薯片真的很好吃,每天都买上一包,后来回到城里,也买过这种薯片,但都觉得味道不对,好像少了点什么东西,原来不是面包糠的问题哦! 以前在乡下的时候,每年都要晒很多的稻谷,收起来之后还要打米机打成糙米,然后才可以用锅煮熟,当然也是可以直接买的生米,不过那时候都是自家吃,也没什么人来买啦!记得我妈晒好的稻谷还会用编织袋装起来,然后在上面插上一根棍子,方便拿取。
后来出来了城市,就很少吃到这样的面包糠了,直到前不久,我去超市买糯米粉时,看到了这个包装的面包糠,突然想起小时候吃的那种香香的面包糠,就买了一份回来,没想到自己做出来的炸薯条,居然和小时候一样好吃~真的太激动了~ 做法: 准备250g去皮土豆,切成条状,加少许盐腌制一会
锅中热油,油温烧至180度左右(筷子放进去会产生较多气泡)
将腌好的薯条放进油锅里炸,炸至金黄酥脆后捞出 锅中留一定的底油,把面包糠倒进去炒香 接着把炸好的薯条倒进锅里拌炒匀出锅 香喷喷又好吃的薯条就好啦~配牛奶、麦片或者冰淇淋一起吃都很不错的选择呢