火腿炒什么饭好吃？
在西班牙学做的蛋炒饭 原料：隔夜饭，青豆，玉米，火腿肠，鸡蛋，葱 调料：盐，生抽，料酒，胡椒粉 做法： 1、鸡蛋打入碗中搅打均匀；青豆和玉米清洗干净后用开水浸泡至发软；火腿肠切成小丁；葱切葱花。
2、锅中放入适量油烧热，下入蛋液翻炒熟透盛出备用。
3、另起锅加入适量油烧热，加入葱白爆香，然后加入所有原料快速煸炒，调入所有调料拌匀即可。
个人感受： 在国外学做饭时，因为食材不齐全也不新鲜，所以经常做一道菜——米饭炒鸡蛋。这是用鸡汤闷的饭，很入味，配上新鲜的生菜或沙拉酱，也是极好的。
在国内，我很少自己做这道拌饭，大多时候到外面去吃。这次做了改变，用了火腿来做配料。事实证明，这是一道很好的菜，很下饭。