大蒜头怎么煮好吃？

朴怀青朴怀青最佳答案最佳答案

1.新鲜的大蒜，清洗干净后，去掉头部的胡须部分和尾部； 2.用刀背将大蒜轻轻拍裂，再切成薄片； （这样做是为了便于大蒜入味儿） 3.锅内放入适量水，水开后加入切好的大蒜片，再次煮开以后转小火继续煮7-8分钟； 4.最后加入少许食用盐调味就可以了~

小窍门：

1、大蒜用刀切的时候，不要直接切成蒜末哦，这样会很辣眼睛的！

2、煮的过程当中会出来一些葱味，如果你喜欢重口味，可以忽略不计啦～

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