冰冻笋怎么做好吃？
- 食材清单 竹笋100g、胡萝卜50g、莴笋50g、香菜2棵、盐4g、白糖3g、生抽10ml、白醋10ml、凉开水半碗。
1. 把准备好的材料清洗干净，竹笋去皮去壳切成薄片，胡萝卜去皮切片，莴笋去皮切片，香菜切段。
2. 把切好的蔬菜放入锅内，加入刚刚煮熟的米饭拌匀。
3. 随后调入适量食盐和白糖，淋入生抽和白醋搅拌匀均即可。 超级简单吧！又香又脆，好吃到爆哦~
【凉拌黑木耳】——清肺润肺 小时候最喜欢吃奶奶做的凉拌小菜了，每次做一大盆都不够我们一家人吃的，现在回想起来真是让人口水直流啊…… - 食材清单 干木耳20g、香菜2棵、花生米20g、干辣椒6个、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、花椒适量、植物油2茶匙（10ml）、盐4g、白砂糖2g、生抽5ml、辣椒油8g、麻椒油5ml、熟的白芝麻适量。
1. 准备好所有的食材。
2. 干木耳用清水浸泡，我一般晚上泡着让木耳充分泡发，第二天就可以用了。
3. 香菜摘洗干净切碎。
4. 花生米用冷水浸泡后剥去外皮。
5. 锅置火上，加入适量水和所有香料，大火煮开后转小火继续煮，直到香料的味道完全融入水中。
6. 捞出香料不要，把泡发的木耳洗净，撕成小朵放入锅中，加少量食盐，煮至熟透。
7. 把香菜碎、花生碎和煮好的黑木耳放在同一个碗里，撒上葱花。
8. 然后加入所有调味料，搅拌均匀后即可食用。 我最喜欢的下饭菜之一，你们也一定爱吃的~~