炒泡面怎么炒好吃.?

谈子皞谈子皞最佳答案最佳答案

别想了,这玩意儿根本不好吃…… 炒方便面应该是福建台湾那边的吃法(因为以前在知乎看到有人这样炒),但你们看看这个面是那种细面条。 这玩意儿本来就不能炒,因为它本身比较湿,很软,你炒它干嘛啊? 你要是想让它好吃,最简单的办法就是先下开水锅焯一下水,然后过凉水备用。 另起一锅,多放点油,下肉馅/蔬菜丸子啥的炒熟,加酱油、盐调味,最后倒入方便面翻炒均匀就完了。 这样炒出来的方便面有菜有汤有馅,热乎乎的一碗,味道棒棒的~

或者更简单一点,直接水煮面饼,熟了之后捞出来,倒调好的酱汁(生抽+老抽+辣椒面+白芝麻+葱花)拌匀了吃也可以~

荣生其荣生其优质答主

材料

泡面一包、火腿肠一段、生菜若干、葱姜少许、生抽、鸡蛋一个

做法

1、大锅内加少许水烧开,下面饼煮到快熟时捞起

2、火腿肠切片、生菜切丝或片,葱姜切末。

3、鸡蛋炒熟。锅内加入少许油(煮面时已经加水了)放入姜末炒出香味,下火锅面,火腿,生菜,炒出锅巴(按个人爱好可以省掉)炒匀然后加少许水或高汤煮开

4、加生抽(一定要加)加鸡精调味(可以不加)撒上葱花,出锅装盘,放上鸡蛋。

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