炒泡面怎么炒好吃.?
别想了,这玩意儿根本不好吃…… 炒方便面应该是福建台湾那边的吃法(因为以前在知乎看到有人这样炒),但你们看看这个面是那种细面条。 这玩意儿本来就不能炒,因为它本身比较湿,很软,你炒它干嘛啊? 你要是想让它好吃,最简单的办法就是先下开水锅焯一下水,然后过凉水备用。 另起一锅,多放点油,下肉馅/蔬菜丸子啥的炒熟,加酱油、盐调味,最后倒入方便面翻炒均匀就完了。 这样炒出来的方便面有菜有汤有馅,热乎乎的一碗,味道棒棒的~
或者更简单一点,直接水煮面饼,熟了之后捞出来,倒调好的酱汁(生抽+老抽+辣椒面+白芝麻+葱花)拌匀了吃也可以~