土豆卷怎么包?

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1、土豆洗净,上锅隔水蒸二十分钟,取出趁热碾成泥,加入盐(量以口感适中为准,也可以不放盐)、五香粉、胡椒粉和葱花,拌匀。

2、取一块锡箔纸(或者保鲜膜)铺上干净桌面,取一小团土豆泥压成圆饼状,放入一小团拌好的肉馅(可以不放,我放了点剁椒和香菇,味道非常好。)

3、把锡箔纸(或者保鲜膜)四周提起,把包子形状的土豆泥包起来,包好后放入盘中,上锅隔水蒸十分钟左右取出。

4、平底锅放一小匙油,将包好的土豆泥煎成两面金黄色就可以出锅了。

5、趁热食用口感特别好,也可以拌饭。

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