鸡蛋生菜粥好吃吗？
我小时候，记得我家附近有个小饭桌，就是给那些上学的孩子中午热饭的，那里的鸡蛋羹特别好喝，我每次去都喝两碗，后来才知道，原来做法是加牛奶和白糖。 长大后，自己也开始做，试过加牛奶、加酸奶、加淀粉、加糖，还试过放在豆浆机里打，确实不错！ 但最经典的做法还是我妈发明的，不加任何东西，开水泡！
材料：
鸡蛋一个或两个、大米一小把（约200g）
1. 淘洗大米，浸泡30分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。
3. 大米放入锅中，加入清水煮开，然后转小火熬煮成粥。
4. 粥煮熟后，将蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，搅拌均匀后再煮2-3分钟左右即成。
你可以试试我的方法，保证你做出来的鸡蛋羹又嫩又好喝~