板栗怎么煲好吃?
栗子,又名栗、辽栗、元栗、毛栗等,原产于我国,主要分布于华北等地区,其中以山东、河北和山西等地的产量最高,而北京所产的“燕山栗子”更是享有盛名; 板栗是鲜果中淀粉含量较高的果品之一,每100g中含有84克的粗纤维、62克的碳水化合物以及3~5ml的脂肪及少量蛋白质;同时,含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质和维生素A(26微克)、胡萝卜素(90微克)、维生素B2等营养成分;此外还含有一种叫做单糖和双糖的物质,具有养胃健脾的作用;而且食用后易被人体消化吸收,是碳水化合物中的有效能量来源;所以它又被誉为“坚果之王”“干果之王’‘木本粮食’’和天然补养食品等等! 因此我常会做这道简单又美味的汤品分享给大家哦👇👇👇
材料准备:
新鲜栗子数颗 玉米一根 大豆半碗 胡萝卜一条 小葱一颗 盐味精少许 做法步骤:
第一步:首先将准备好的食材清洗干净,然后放入蒸锅中蒸熟备用即可啦~~记得一定要是整颗的哦不然不好煮哦!
第二步: 接着再将小葱洗净切葱花备用;
第三步: 接下来就是开始热锅倒油了,先将葱花下锅爆香,然后再加入大豆翻炒一下;之后在锅里加入适量的水大火煮开;
第四步:等到锅中的水煮沸后将玉米和胡萝卜丁放入锅中继续大火烧开;
第五步:等再次煮开之后把蒸好的栗子倒入锅中,再转小火慢炖十五分钟左右至板栗煮熟为止哦!因为板栗比较难熟所以在最后放哈! 最后一步: 再根据个人口味酌情加入适量盐和鸡精调味就可以出锅享用美味啦~~~味道真的是很不错的呢👍