哪里的咸蛋好吃？
我是广东人，所以只吃过我们这里的盐水鹅和盐焗鸡，但是我觉得很美味啊！ 先说说盐水鹅吧 我觉得最好的盐水鹅是南京的盐水鸭，我吃过好多家，味道都差不多，很清淡但香味十足。不过最出名的盐水鹅应该是江苏扬州的，我在网上看到过报道说扬州的盐水鹅生意很好，经常供不应求。
再来说说盐焗鸡 这东西比较贵，但我还是在超市里买过，味道嘛，只能说一般般，和我外婆做的没法比。
对了还有这个 海南的腌萝卜 酸酸辣辣脆脆爽爽口口，超级好吃 哈哈好像都是零食诶。。。不过确实是我最爱的食物之一啦~
充浩辰优质答主浙江咸蛋
说到咸蛋哪里的最好吃，浙江咸蛋绝对当仁不让，就拿常山的咸蛋来说，味道就很不错。常山咸蛋又分为常山普通咸蛋和常山贡鸭蛋，这里不得不提到常山胡柚。这里气候独特且土壤酸碱度适宜种植胡柚，每年大量榨胡柚的皮和籽，都会产生很多果汁，当地很多鸭子以胡柚汁当水喝，这样鸭子产的蛋就是贡鸭蛋。当地有“一溪两岸五山地”的自然环境，常年生长着芦苇和其他水生的饲料等植物，当地村民用老母鸭或者老鸭子下蛋，在春天和初夏给蛋当辅料浸制成的常山普通咸蛋，吃起来也毫不逊色。
江西咸蛋
江西咸蛋在江西和邻近江西的省也是声名显赫，用九江话讲就是响叮当，这里的蛋叫青壳蛋，做出来的咸蛋，特别嫩特别黄特别好吃。江西咸蛋吃法多样，什么蒸着吃、炒着吃、煮着吃都有人吃。但是江西咸蛋无论怎样吃，都很好吃，吃起来一点都不腥，而且特别香。
湖南咸蛋
说到湖南，大家第一反应想到的是湖南人特别能吃辣，其实湖南同样也是鱼米之乡，当地很多水禽都特别好吃，湖南的咸鸭蛋也是湖南人的拿手菜肴。湖南的咸鸭蛋特别大特别香，湖南人做咸鸭蛋特别讲究，先给鸭蛋上“白糖水”，再腌制鸭蛋，这样腌出来的咸鸭蛋就特别好吃。同样湖南人吃咸鸭蛋也是有特色的，什么蒸着吃、炒着吃、煮着吃都有人吃。
湖北咸蛋
湖北咸蛋也具有湖北特色，湖北的咸蛋黄特别大特别好吃，这里的咸鸭蛋在湖北人手里变成了一道道特色菜。就拿湖北松花皮蛋来说，这是湖北一种非常出名的咸鸭蛋，湖北咸鸭蛋做皮蛋特别好吃，湖北人的美食里有很多和皮蛋有关的美食，什么凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋蒸肉饼、蒜泥皮蛋等等，湖北人拿皮蛋做出了很多精致的湖北特色菜肴。
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