粉蒸鸡翅好吃吗?

厉优钰厉优钰最佳答案最佳答案

好吃!就是很费米饭啊! 首先,鸡翅洗干净后用刀划开(这样会比较容易入味),撒上一小勺盐、半勺糖,涂抹均匀后腌制三个小时左右。 如果有腌料的话可以倒上一点,我这是第一次做没有经验就啥也没放。

然后准备一个盘子,将葱姜平铺在底部,再把腌好的鸡翅放在上面,冷水上锅,大火烧开以后撇去浮沫,盖上盖子小火蒸30分钟左右就可以了。 这时候的鸡翅已经差不多了,但是味道偏淡所以可以再蘸点酱油哦~

最后一步是最重要的!蒸好以后的鸡翅要拌均匀了再上桌,这样每一块鸡翅都裹上了一层厚厚的米粉,吃的时候一口咬下去满嘴都是粉粉的感觉超级美妙呀~~ 但是这样做出来的鸡翅有点干,所以建议大家在吃的时候配着米饭一起哦,我是不加任何调料直接吃的,所以一碗米饭刚刚好。

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