家常鸡肝熟食怎么做？

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食材：熟鸡肝250克，香葱丝50克，辣椒丝50克，酱油2小匙，白糖1小匙，姜丝、蒜片各适量。

做法：熟鸡肝去筋切成丝。锅内入油烧热，下姜丝、蒜片炒香，再加入鸡肝、酱油、白糖、辣椒丝炒匀，放入香葱丝煮断生即可盛出食用。

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