熟猪肝炒什么好吃？
熟猪肝配黄瓜好吃，简单快手又营养美味 食材清单：卤熟的猪肝、黄瓜（可换成其它蔬菜）、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 烹饪步骤：
1. 准备好所需要的食材，我买的卤猪头肉刚好有送一块卤熟的猪肝，所以就直接拿来用了；如果买了完整的猪肝准备自己做的话，需要先在清水中浸泡出血水，之后用清水冲洗干净备用 2. 把葱切片，姜切丝，大蒜去皮用刀拍一下就行，然后切好的葱姜蒜和豆瓣酱一起放入碗中，再加入适量生抽和老抽，以及少许白糖
3. 接下来就是最关键的一步了！锅中不用放油，直接把刚才准备好的酱料倒进去炒香，注意小火慢炒，以免炒糊。等到酱汁浓稠且香味四溢的时候就可以关火了
4. 把切好的黄瓜放进去拌匀，让每块黄瓜都沾满酱汁，然后盖上盖子焖一会入味儿
5. 最后把拌好的黄瓜舀到盘中，再摆上切成薄片的卤熟猪肝就成了颜值与实力并存的美食啦~ 我是用烤箱烤的，如果用微波炉或者电饼铛也可以