鸡蛋和面怎么炸好吃？
这个得说说我奶奶，我奶奶年轻的时候是生产队长，也是村里的会计，脑子很好使，做饭也很好吃，家里来客人她做的饭最好吃，每年麦收后不久，村里会发面粉（那时农村都靠自己种粮食），我奶奶会把一斤面做出两斤多饺子皮，或者包子皮，做得又薄又筋道。 做油饼也是拿擀面杖挑着扁担一样的棍子把和好的面搅出来，在桌子上擀成薄片然后在锅里煎熟。 我印象最深的是油条，用两根长长的竹筷子中间夹着面团晃悠，面团会从筷子的孔里穿过去，一会儿就可以用筷子夹起长长的油条。 现在想起来应该是油炸面糊，但是我奶奶说这是油饼而不是油条。 蛋炒饭也拿铲子一个劲的翻，还会放酱油、盐、葱花，那味道真是香啊！ 有时我爷爷劳动回来晚了，我奶奶会用咸菜汤给他就着白馍（馒头）。
现在我回老家还尝到我奶奶做的水萝卜馅的包子，还有她炸的花生米，还是小时候的味道。