茄子怎么做好吃不油腻?

邹玥彤邹玥彤最佳答案最佳答案

首先,简单快手又好吃的茄子的做法肯定要安排上! 不用什么复杂的工艺和调味品,把食材处理一下,简单的炒一炒就好了。比如这道【鱼香茄子煲】,味道醇厚、辣香诱人、咸香四溢,吃起来超级下饭~ 用筷子轻轻戳一戳柔软的茄子肉,让酱汁更好地渗透进去。 简单两步炒出一盘美味佳肴!你心动了吗?

接下来分享几个让人欲罢不能的茄子的做法~

【蒜香糖醋茄子】脆爽微甜,口感一级棒!

【虎皮辣椒】香辣过瘾,越吃越香~

【凉拌手撕茄子】清爽解腻,一口下去超满足~

【干煸茄子】酥脆入味,好吃到舔盘子! 这几道菜品都简单快手又美味,赶紧学起来吧~

说了那么多简单快手的菜肴,再给大家分享一道耗时稍微久一点的【肉末茄子煲】。 软糯甜香的茄子裹着香浓的肉酱,一口下去超幸福! 吃完锅底的汤汁也别浪费!泡上一碗米饭,一口咬下,滋溜吸溜,这滋味妙极了! 你以为这就结束了吗? 当然不是!我还藏着一个超棒的蒸菜肴——【豆豉茄子】。 简简单单上锅蒸,鲜甜的汁水紧紧包裹住每一丝鱼肉,光想想就口水直流了~ 快动手做起来,享受味蕾盛宴吧!

饶颐彤饶颐彤优质答主

作为一个山西人,我喜欢吃各种杂粮煎饼、烤肠、灌汤包,也喜欢吃火锅、小龙虾、牛蛙等等,但最爱的还是家常菜,比如土豆炒豆腐(家常炒菜的万能公式),油醋汁拌沙拉(做沙拉用的万能酱料) 当然,我最爱的还是要属炸酱面! 我最爱吃的是老妈自己做的炸酱面,尤其是夏天,晚上在客厅吃着冰冰凉凉的炸酱面和黄瓜丝,那感觉简直爽歪了! 但有一次我在家自己做炸酱面的时候,因为我的技术不好导致糊锅了,于是妈妈批评我不认真,还让我重新再做一次,可我还是没有掌握好方法,最后这碗炸酱面变成了黑色的一坨。。。 后来我就再没做过炸酱面,直到上大学以后,我去超市买了一款叫“鲁西牛”的牌子牛肉酱,这个味道和我小时候吃的炸酱面的味道一模一样啊!而且一点也不油腻呢~

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