算面条怎么做好吃？
我做过很多次的面，其实做面的方法很简单 先炒肉（肉丝或者五花肉都可以）炒熟备用 然后锅里烧水，水开后下面条，煮到八成熟后捞起来 然后再在锅里倒一点油，把酱料放进去炒香，然后放面进去翻拌均匀就可以了 我一般使用的酱料是李锦记的生抽和老抽，还有沙茶酱、花生酱等，具体味道可以根据自己的喜好来调制 最后可以撒点葱花上去点缀一下，一碗香喷喷的炸酱面就做好啦！
但是要注意的一点就是，因为面里已经有盐了，所以酱料里面就不要再放盐了哦~
封明为优质答主鸡蛋西红柿面
鸡蛋、西红柿切块备用。水烧开后，下入面条煮开，加入少许凉水再次煮开后捞出放入碗中。锅内放少许油烧热，放入西红柿，加水煮开，把煮好的面条放进去，加入盐和味精，搅拌均匀后把西红柿面浇在面条上，打入一个鸡蛋即可。
清汤菠菜面
鸡蛋打散。菠菜洗净切碎。水烧开，下面条煮熟，捞入大汤碗中。炒锅倒油，油热打入蛋液，炒熟后捣碎。锅中重新倒油，油热加葱花和虾皮，加入高汤或者水煮开，加煮熟的鸡蛋、菠菜碎，加盐稍煮后淋在面条上即可。
酸辣牛肉面
牛肉切片，水烧开，下面条煮熟，捞入大汤碗中。炒红辣椒粉、辣酱油、米醋各4小匙加半杯高汤或者清水，烧开浇在面条上，放入牛肉片即可。
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