香港蛋挞哪家好吃?
去香港好几次了,每次都要吃鸡蛋塔(不知道是不是叫这个) 第一次知道鸡蛋塔是在《食神》里,当时就被深深吸引了,后来每次去都会吃。不过,我吃的这家店在铜锣湾怡和街的巷子里,并不是很大,店名好像是“祥记”还是什么记来着,也忘记了,反正就在怡和街附近,是个卖鸡蛋塔、椰汁奶冻之类的甜品小店。
我去的是深夜食堂,晚上十点多的时候店里面还有不少人,都是一两个人来买两个鸡蛋塔慢慢享用的。点了一个鸡蛋塔和一个椰丝冻,一共140港纸左右,价格倒是挺合适的。 刚出炉的鸡蛋塔热腾腾的,黄灿灿的外皮看着就非常有食欲。咬下去外皮酥脆,内馅鲜嫩,也不会很甜,配上奶香四溢的冰淇淋,简直不能太棒!
这家店的鸡蛋塔是方形的,跟一般的圆顶蛋糕不同,而且外皮会比较厚一些,感觉比较扎实,里面的馅料也不像一般蛋糕那么蓬松,而是有点硬硬的,可能不爱吃甜食的人可能会不喜欢这种口感吧。不过我还是爱死这家店的鸡蛋塔啦~ 除了鸡蛋塔以外,他家的椰丝冻也很好吃哦~一大块冰冰凉凉的椰丝冻配上淡淡的奶油,味道清新不腻人。