杨梅怎么好吃？
1.挑选成熟的杨梅，未完全熟透的杨梅口感不好。 2.将买回的杨梅在淡盐水里浸泡十分钟，捞出控干水。 3.把泡好的杨梅摆在盘子里，撒上适量白糖，放入冰箱冷藏一个晚上即可食用！ 杨梅本身有酸味，加少许糖可以中和酸，同时还能起到增鲜的作用；
如果吃杨梅感觉太酸也可以不加糖，因为杨梅的酸味主要是由于柠檬酸和苹果酸组成。 另外，吃杨梅还可以预防中暑、去湿解渴。
关于杨梅的小知识
1.杨梅中含有丰富的有机酸，对胃肠道消化有一定的促进作用。
2.杨梅中含有大量的维生素C及花青素，能有效地消除体内的自由基，有助于降低癌变的发生率。
3.杨梅具有清胃、消食等功效，对于食欲不振者有很好的帮助作用。
4.杨梅中含有多种有机酸，还具有生津止渴的功效。
5.杨梅中含有大量的纤维素，还有助于缓解便秘的症状。
6.杨梅中含有大量的矿物质，其中钙含量最为丰富，还含有较多的铁元素，能够促进生长发育。 7.杨梅中还含有一定的糖分，所以血糖高的人也能少量食用噢~